『コーヒータイムのお菓子』より【バナナブレッド】。粗く刻んだくるみ入りです。バナナブレッドにはナッツ類が入るレシピが割と多いかしら。くどくなりがちな強いバナナの香りが、ナッツの香ばしさでやわらぐ感じです。
それから、粉に強力粉を使用。レシピでは全量のところ、私は薄力粉と半量ずつで。しっとり、もちもちで食べ易いです。全量、強力粉だともっともちもちするのかな。
考えてみると、バナナブレッドはコレと決めたレシピがなくて、毎回違うものを試しているなぁ。以前試したものも美味しかったし、このレシピのも美味しい。それぞれ特長があって美味しいから、なかなかコレと決められないわ。
この記事へのコメント
私が失敗無く作れるのはバナナブレッドです(笑
でも、バナナの熟れ具合で風味が変わってきますよね
やっぱり完熟に、シナモンどっさりが好みよ
でも、バナナの熟れ具合で風味が変わってきますよね
やっぱり完熟に、シナモンどっさりが好みよ
こんにちは。
バナナブレッドおいしそう〜
もちもち大好きです♪
バナナブレッド作ったことないんで、いつか作ってます＾＾
バナナブレッドおいしそう〜
もちもち大好きです♪
バナナブレッド作ったことないんで、いつか作ってます＾＾
食べたくなってきた…
焼いてる間のにおいがいいんだよね。おいしそー！
ｐｓ.クリスマス、今年は私もオイシックスにしようと思ってて、今のとこメインは鴨のコンフィにしようと思ってるんだけど
なんかお勧めあったら教えてー。
焼いてる間のにおいがいいんだよね。おいしそー！
ｐｓ.クリスマス、今年は私もオイシックスにしようと思ってて、今のとこメインは鴨のコンフィにしようと思ってるんだけど
なんかお勧めあったら教えてー。
2007/12/15(土) 15:04:49 | URL | chii #R63KSl6.[ 編集]
以前、shun-ranさんが作られていたの美味しそうでした♪
他の方からのレシピと書いてあったので、
もしかしたら内緒なのかもしれませんが、
よかったら今度是非教えてくださいね。
シナモン入りはまだ作ってみた事がないので、興味津々です。
他の方からのレシピと書いてあったので、
もしかしたら内緒なのかもしれませんが、
よかったら今度是非教えてくださいね。
シナモン入りはまだ作ってみた事がないので、興味津々です。
2007/12/15(土) 18:47:38 | URL | ●Murasaki #iLka7m/s[ 編集]
バナナっていつも２〜３本、真っ黒にしちゃうんですよ。
そうなると結構香りが強くて、夫なんかはそのままでは無理と・・・。
そんな時はバナナブレッド。
バナナがたっぷり入るとしっとりして美味しいです。
そうなると結構香りが強くて、夫なんかはそのままでは無理と・・・。
そんな時はバナナブレッド。
バナナがたっぷり入るとしっとりして美味しいです。
2007/12/15(土) 18:52:28 | URL | ●Murasaki #iLka7m/s[ 編集]
パンもそうだけど、焼いている時の香り、たまらないよねぇ。
さて、オイシックスなんだけど、クリスマス用だと普段よりちょっとお高いものでいいかな。
｢オマール海老と渡り蟹のスープ｣なんかお気に入り。
スープとして飲む以外にパスタとからめてもいいし。
｢館ヶ森高原豚ロース｣はメインになっちゃうのでどうかと思ったんだけど、
ただ塩コショウで焼いただけでも美味しいのでおススメよ。
あとは｢パルマ産プロシュート(生ハム)｣も味が濃厚でいいね。
うちもおうちでクリスマスの予定です。
さて、オイシックスなんだけど、クリスマス用だと普段よりちょっとお高いものでいいかな。
｢オマール海老と渡り蟹のスープ｣なんかお気に入り。
スープとして飲む以外にパスタとからめてもいいし。
｢館ヶ森高原豚ロース｣はメインになっちゃうのでどうかと思ったんだけど、
ただ塩コショウで焼いただけでも美味しいのでおススメよ。
あとは｢パルマ産プロシュート(生ハム)｣も味が濃厚でいいね。
うちもおうちでクリスマスの予定です。
2007/12/15(土) 19:16:05 | URL | ●Murasaki #iLka7m/s[ 編集]