今回はひび割れを最小限にとどめる事ができました。ぷっくりした鯛が何だか金魚みたいだわ(笑)。
８月頃からミニチュア製作を始めましたが、後半はかなりののんびりペースで、セット作品をあまり残せませんでした。来年はフェルトやビーズなんかも取り入れながら、もう少し数をこなしていきたいと思います。
暫くお正月休みに入ります。って、もともとお休みばかりでしたが・・・。では、良いお年をお迎えください。
先日のチョコレートケーキは割と量があったので、飽きないように【ティラミス風】にアレンジ。濃く入れたコーヒーをしみこませたチョコレートケーキと、クリームチーズと生クリームを合わせたチーズクリームを交互に器に詰めていくだけ。最後に無糖ココアをふりかけて出来上がり。
ちょっと甘いチョコレートケーキに酸味のあるチーズクリームがマッチ。１人分はチョコレートケーキ半分で作りましたが、十分満足できる量です。普段でも、作り過ぎたマフィンなんかに飽きたら、こんな食べ方もいいわね。
昨年のデコレーションには苦労したから、今年のクリスマスケーキは思いっきりシンプルなものに。普段よりチョコレートを多めに加えた【チョコレートケーキ】。粉砂糖でちょっぴりお化粧して。別にクリスマスっぽくもないケーキですけど、偶然にも大きくぷっくり膨らんだ形がツリーに見えなくもないかなぁなんて(^_^;)。
『切って煮るだけ鍋ひとつだけ』より、豚肉とたっぷりの玉ねぎを煮込む【豚のオニオン煮】。材料を入れて煮込むだけだから簡単で、クリスマスの為の肩肘張った料理でもないの。煮物なんかは翌日くらいからが味がしみて美味しくなるので、前日から用意したって訳です。
レシピの豚肩ロースをヒレ肉に代えて作ったから、パサついて固くなっちゃうかなぁと思ったんだけど、とっても柔らかくて美味しく出来上がりました。これは白いご飯と食べたくなるおかずだわ。
このキットは何度か作ったので、小麦粘土の扱いには少し慣れてきたものの、やっぱりひび割れし易くて難しいわ。一緒に飾る十二支は今回午(うま)だったのですが、ひび割れしまくりで、後で作り直しです(泣)。
これでクリスマス物の製作は終わり。ミニチュアのブッシュ・ド・ノエルやお菓子の家を作ってきたけれど、今度は実物のクリスマス料理を考えなくちゃ。