昨日届いた野菜の葉の料理。人参の葉は天ぷらに、大根の葉は味噌汁にしました。人参の葉は天ぷらにすると苦味をあまり感じず、パリパリとした食感で美味しく食べられます。
ちょっと大量になってしまいましたが、夫婦２人で完食。
天ぷらは何でも美味しくしてしまう調理法だなぁとつくづく思いました。
産直野菜が届きました。その名も”あまっ娘野菜”。入っていたのはセロリ、大根、人参、キャベツ、じゃがいも。(セロリ、大根、人参は葉付きです)昨年も頼んですっかりファンになってしまったので、今年の冬もお取り寄せ。生産者の方の目標は「フルーツのような野菜」というだけあって、本当に甘みのある野菜です。特に人参はあの独特の人参臭さがなく、セロリは見た目も大きく立派で甘い！何も手を加えなくても十分美味しいのです。
葉は傷み易いので、早速今日は葉を使った料理を作ろうと思います。
うちのもう一匹の住人が一足早くお味見です。鍊
【本日のディナー】・ベビーリーフとホワイトマッシュルームのサラダ
・グリッシーニとパルマ産プロシュート
・奥州いわい鶏のローストチキン
・オマール海老とわたり蟹のスープパスタ
・ご褒美Superリッチマンゴープリン
本日は我が家でクリスマスディナー。いつもより少しだけ贅沢なディナーです。とはいっても、手間を省いた簡単調理です。(手抜き料理ともいいますが・・・)
中でもマンゴープリンはとても美味しかったです。オイシックスで大人気のデザートということで以前から気になっていたのですが、今回、定番物に大きな角切りマンゴーと生クリームをプラスした期間限定のSuperを頼んでみました。プリンの中にも果肉が入っていて、味が濃厚、ムースの様になめらかでした。満足、満足。
もうそろそろ、年賀状を出しておかなければいけない時期です。年々、印刷する年賀状の数は減ってきてはいるものの、自宅分と夫の実家分とで大量に印刷しなければいけません。数ある中からデザインを決めて、いざ試し刷りをしてみると、文字がかすれて殆ど見えません。
プリンターが壊れてしまったのです。(T_T)
インクは新しいのと交換したばかりなので問題はないし、ヘッドの目詰まりか何かかと思い何度もクリーニングをしてみましたが駄目でした。年賀状を印刷し終わった後ならば、特に急いで印刷するものもないので、初売りなどの安い時を待って買う事も出来きたでしょうに。つい最近まで何ともなかったのに・・・。
何で、今なの〜。
プリンターが壊れてしまったのです。(T_T)
インクは新しいのと交換したばかりなので問題はないし、ヘッドの目詰まりか何かかと思い何度もクリーニングをしてみましたが駄目でした。年賀状を印刷し終わった後ならば、特に急いで印刷するものもないので、初売りなどの安い時を待って買う事も出来きたでしょうに。つい最近まで何ともなかったのに・・・。
何で、今なの〜。
最近、夫婦でハマっているニンテンドーＤＳの『東北大学未来科学技術共同研究センター 川島隆太教授監修 脳を鍛える大人のDSトレーニング』。脳年齢のチェックと計算や音読などのいろいろなトレーニングが用意されていて、脳を活性化出来るゲームです。
初めは「簡単に出来ちゃうんじゃない」なんて思っていましたが、これがなかなか手応えがあり、１０分〜１５分程のトレーニングが一通り終わると、「結構、頭、使ったなぁ〜」って感じがするのです。おそらく、短時間の集中力は物凄いものなのでしょう。２人とも脳年齢は実年齢より一応は若いという判定にホッとし、脳の若さを維持するべく、トレーニングを頑張っている毎日です。
ちなみに、現在の私の脳年齢は２１歳と判定。実年齢とは程遠く、見た目もこうなりたいもので・・・。
初めは「簡単に出来ちゃうんじゃない」なんて思っていましたが、これがなかなか手応えがあり、１０分〜１５分程のトレーニングが一通り終わると、「結構、頭、使ったなぁ〜」って感じがするのです。おそらく、短時間の集中力は物凄いものなのでしょう。２人とも脳年齢は実年齢より一応は若いという判定にホッとし、脳の若さを維持するべく、トレーニングを頑張っている毎日です。
ちなみに、現在の私の脳年齢は２１歳と判定。実年齢とは程遠く、見た目もこうなりたいもので・・・。
 | 東北大学未来科学技術共同研究センター 川島隆太教授監修 脳を鍛える大人のDSトレーニング (2005/05/19) Nintendo DS 商品詳細を見る |